Sopa creme de moranga cabotiá
Ingredientes:
3 colheres de óleo
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
Cheiro verde picado
1/2 moranga cabotiá
Sal a gosto
Água o suficiente para cozinhar
Modo de preparo:
Em uma panela frite a cebola e o alho, junte os demais ingredientes e deixe cozinhar.
Após bata tudo no liquidificador.
Em seguida coloque novamente no fogo para terminar o cozimento.
Sirva quente com torradinhas(opcional).
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